Sa teneur en vitamine E favorise un renouvellement des cellules mortes de la peau et la formation de nouvelles cellules au niveau de la peau. La lécithine naturelle est présente dans toutes les cellules vivantes et est un constituant important des cellules nerveuses et cérébrales. La lécithine de soja, intervenant dans la synthèse de ce neurotransmetteur, va favoriser l’amélioration de la capacité de rétention au niveau de la mémoire ainsi que la capacité d’apprentissage. En effet, la lécithine de soja facilite la digestion des graisses alimentaires, tout en facilitant leur transport dans l’organisme, limitant, ainsi, le dépôt du cholestérol dans les artères. La lécithine de soja est utilisée en gastronomie. Lécithine de Soja, l’anticholestérol naturel Riche en acides gras polyinsaturés, la lécithine de solja est particulièrement indiquée pour lutter et prévenir le cholestérol. Quelle est la composition de la lécithine de soja ? Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Elle renferme divers composants caractérisés par des propriétés qui confèrent à la lécithine des vertus médicinales et diététiques, avec une utilisation dans le domaine pharmaceutique, agro-alimentaire, en cosmétologie. Les acides gras polyinsaturés et les acides linoléiques qu’elle contient, se fixent dans le sang en vue d’éliminer le mauvais cholestérol. De surcroît, il existe une relation entre la consommation de lécithine de soja et une réduction du risque de développer un cancer du sein. Aussi, elle réduit le niveau de stress mental. Elle permet d’émulsionner les ingrédients des produits cosmétiques en vue d’améliorer la consistance de ceux-ci, avec un toucher très soyeux et une formulation caractérisée par une texture fluide. La lécithine se trouve dans de nombreux aliments, comme les noix, les oeufs, le lupin, le soja, le maïs, les pois et le lactosérum, ainsi que dans de nombreuses huiles et de produits d’origine animale et végétale. Son nom scientifique est phosphatidylcholine, une forme de phospholipide composé de choline, de phosphate, et de 2 acides gras. On peut toutefois dire aujourd'hui que la lécithine de soja : Bon à savoir : la lécithine d'origine marine, et plus particulièrement la lécithine de poisson, pourrait être utile dans le traitement du psoriasis. Quels sont les bienfaits de la lécithine de soja ? Dans l’industrie pharmaceutique, la lécithine est utilisée pour l’élaboration des médicaments ou des compléments alimentaires eu égard aux vertus qui la caractérisent. Les bienfaits de la lécithine de soja comprennent également l'amélioration des troubles intestinaux. Elles agissent sur les troubles passagers de la mémoire. La choline est impliquée dans le bon fonctionnement du système nerveux, du cœur et de bien d’autres organes (le cerveau et le foie). Elle protège la membrane cellulaire de l’oxydation provoquée par les radicaux libres qui peuvent être néfastes pour les vaisseaux sanguins. Elle peut provoquer une mauvaise régulation de l’insuline, un vieillissement prématuré, des problèmes d’infertilité. La lécithine de soja, disponible sous une formulation liquide intègre les produits destinés aux soins de la peau. combien faut en prendre par jour et pendant combien de temps ,Au début et après. Ces agglutinations sont susceptibles de créer un caillot qui bouche les vaisseaux sanguins et provoque l’infarctus. de solvants chimiques mauvais pour l'organisme ; Plus de la moitié des cultures de soja dans le monde sont. L’absence de modération au niveau de la consommation de la lécithine de soja est associée à divers effets secondaires. Mais, en plus de la forme liquide, pour des usages divers, elle peut se présenter sous plusieurs formats, notamment sous forme de poudre, de comprimés, de capsules. Ces réactions allergiques peuvent se manifester par des réactions cutanées, une urticaire, des démangeaisons, des troubles digestifs, des troubles respiratoires. Ce faisant, elle améliore la conduction nerveuse, accroît l’activité cérébrale, avec notamment une amélioration du bien-être et de la santé du cerveau. Cette réaction allergique exacerbée qui appelée choc anaphylactique, met en jeu le pronostic vital. Elle permet de lier des aliments ou d’améliorer l’homogénéité des ingrédients, mais également elle prolonge la durée de conservation des produits. Elle est, donc, non toxique et sans danger pour la consommation humaine. La Lécithine de Soja Gerblé contient de l’acide alpha linolénique, un oméga 3, qui consommé à hauteur de 2g par jour, contribue au maintien d’un taux normal de cholestérol sanguin. régule le métabolisme des graisses dans le foie ; permet de décomposer et d’émulsionner les graisses ; empêche un dépôt excessif de graisse au niveau du foie ; renforce les cellules du foie et rend les membranes cellulaires solides et particulièrement résistantes à l’infiltration des toxines susceptibles de détruire les cellules du foie. Pizza, Burger ou Kebab : quel est le PIRE pour votre santé ? Des troubles hormonaux : la lécithine de soja peut avoir des effets néfastes au niveau des glandes thyroïdiennes et des hormones qu’elles produisen Elle peut, également, induire une baisse du taux de testostérone. L’effet bénéfique sur le cholestérol est atteint à partir d’une consommation journalière de 2 g d’ALA. La lécithine de soja détient un certain nombre de bienfaits sur l’organisme. Vous pouvez acheter Lécithine de soja produit(s) Contenu personalisé en fonction des préférences et intérêts. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Ainsi, elle est utilisée comme un émulsifiant dans les aliments et les préparations en vue de maintenir la cohésion entre l’eau et la graisse. Les effets secondaires de la lécithine de soja . L'extraction de la lécithine de soja a lieu chimiquement tandis que l'extraction du tournesol a lieu naturellement. Vitamines de synthèse : aussi bonnes que les naturelles ? La lécithine de soja contribue donc à entretenir les membranes cellulaires. Epaulée par mon mari pour la partie technique et en contact avec plusieurs diététiciennes, j’espère vous apporter un regard unique et pertinent sur les sujets autour de l’alimentation et de la perte de poids. Les signes de cette hypotension artérielle sont marqués par des syncopes, une augmentation du rythme respiratoire, des céphalées, une sensation de fatigue, des étourdissements, une confusion, des troubles de la vision et un évanouissement. Ces dépôts de graisses (essentiellement le mauvais cholestérol) viennent boucher les artères et les veines, provoquant la formation des plaques ou une pathologie affectant les artères (athérosclérose). Ainsi, elle protège l’organisme contre l’hypercholestérolémie et les complications cardio-vasculaires. Elle est l’un des additifs les plus utilisés par l’industrie agro-alimentaire, et malgré sa faible concentration (elle ne dépasse jamais 1% du produit fini), elle se classe parmi les 10 ingrédients les plus employés. Pour minimiser ces risques liés aux organismes génétiquement modifiés, vous devez vérifier les étiquettes et éviter la lécithine extraite de soja OGM. La législation ne nous autorisant pas à communiquer sur les propriétés de certaines plantes, nous vous conseillons de consulter la littérature existante pour plus d'informations. A la base, on l’a découvert dans les œufs, et plus précisément dans le jaune d’œuf, ce qui lui a valu cette appellation. Ses vertus sont scientifiquement reconnues, d'autres sont encore à l'étude. Gerblé vous recommande de saupoudrer chaque jour deux cuillères à soupe de Lécithine de Soja (soit 30% des apports journaliers recommandés en oméga 3) sur vos Exemple concret : elle est ajoutée aux tablettes de chocolat po… Ce sous-produit de l’huile de soja est obtenu à partir d’une simple pression à froid et d’une décantation de la graine de soja. La lécithine extraite de ces graines de soja OGM peut provoquer des maux de tête, des allergies, des dysfonctions érectiles, des étourdissements. Cet émulsifiant naturel se compose essentiellement de phospholipides – qui constituent 25% du poids de notre cerveau –, d’inositol et de choline ainsi que de vitamine E. Cent pour cent végétale, la lécithine de soja est un liquide visqueux de couleur allant de jaune foncé à orangé. Et pour un homme, pas de risques de voir sa testostérone baisser avec les phytoestrogènes du soja ? Parce que certaines fonctions pour supprimer l’excès de graisses dans les vaisseaux sanguins bloqués, vous pouvez-vous attendre à l’effet d’une … Au niveau de l'organisme humain, la phosphatidylcholine (autre nom de la lécithine), qui constitue une bonne partie de la bile, est produite par le foie. Elle ne constitue pas un danger pour la santé lorsqu’une petite dose est consommée. En outre, elle abaisse le taux de graisses sanguines et intervient dans divers processus au niveau de l’organisme, en l’occurrence, la synthèse de l’ADN, le transport et le métabolisme des lipides. Riche en phospholipides et notamment en choline, inositol et phosphore. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. pour améliorer la santé de la peau. La lécithine de soja est excellente pour les femmes puisque des recherches ont démontré que les femmes qui consomment de la lécithine de soja traversent la ménopause sans problèmes majeurs. Essentiellement constituée de substances impliquées dans l’amélioration du fonctionnement du cerveau et la nutrition des cellules cérébrales, la lécithine est riche en : Les phospholipides constituent un assemblage d’acides gras (acide palmitique et oléique), de phosphates et de glycérol. La Il s’agit d’un corps gras très prisé, parce qu’il est efficace pour guérir et prévenir certains maux au niveau de l’organisme. NaturesPlus - Lécithine de soja 120mg 90 comprimés - Riche en phosphore et acides gras essentiels - Sans OGM - Conçu et fabriqué par NaturesPlus 4,4 sur 5 étoiles 22 17,90 €17,90€ (137 692,31 €/kg) Recevez-le mercredi 30 décembre Cependant, une consommation excessive peut causer des dommages au niveau de la santé. La consommation excessive de la lécithine de soja ou des surdoses à long terme est susceptible de provoquer : Le soja est un aliment allergène. Intéressée par la nutrition et désireuse de partager mes connaissances acquises dans le domaine, c’est tout naturellement que ce site a vu le jour en 2016. cela a bien évidemment un impact considérable sur l'environnement à l'échelle planétaire ; par exemple, le Brésil, grand producteur de soja, a vu la déforestation amazonienne progresser de près de 70 % ces dernières années. Dérivée des fèves de soja, la lécithine de soja est un ingrédient qui est fréquemment présent dans les aliments, les médicaments et dans les compléments alimentaires. De plus, la lécithine de tournesol est plus sûre et plus saine que la lécithine de soja. Retrouvez la sous forme de gélules, ou en poudre parmi les marques Solgar, Arkopharma et également MGD. Dans l’organisme, la lécithine de soja joue le rôle d’un émulsifiant naturel. Effectivement, une déficience en cette substance a été retrouvée chez les patients souffrant de colite … Elle protège le cœur, les artères et régule le taux de cholestérol et de triglycérides sanguins. La phosphatidylcholine, plus connue sous le nom de « lécithine », est un lipide de la classe des phosphoglycérides. Elle intègre, entre autres, la margarine, les chocolats et les produits chocolatés, les produits alimentaires destinés aux bébés, les crèmes et les glaces. Avec cet effet antioxydant, elle empêche les radicaux libres de provoquer des agglutinations de cellules sanguines. En effet, elle entre dans la composition d’un mucus hydrophobe qui protège la membrane intestinale. Ainsi, elle s’avère bénéfique pour la santé du cœur. Ce complément alimentaire diététique et un anticholestérol naturel indiqué pour les personnes qui ont trop de cholestérol. Lécithine de soja peut fonctionner avec la nature des hydrosolubles et liposolubles, incorporant les nutriments nécessaires pour évacuer l’excès de graisse ; aide à réduire le cholestérol et les graisses neutres, que vous pouvez vous attendre. Des recherches scientifiques sont toujours en cours afin d'étudier l'utilité de ce produit sur l'assimilation des acides gras par l'organisme humain et leur incorporation aux membranes cellulaires. Les pathologies du cœur sont provoquées par une accumulation de dépôts de graisses au niveau des parois des artères qui vont, alors, progressivement se durcir. On l’utilise pour prévenir l’hypercholestérolémie et il … La lécithine de soja adoucit la peau, la rend lisse. Ainsi, l’application topique procure d’énormes bénéfiques pour la santé de la peau. La ou plutôt les lécithines de soja, sont des sous-produit de l’huile de soja. Or 10 g de lécithine de soja vous apportent plus de 3 g d’Oméga-3. On la retrouve aussi dans de nombreux aliments industriels. Ce faisant, elle permet d’avoir une peau lisse, lumineuse, un visage radieux et plus jeune. Que savez-vous de la lécithine marine ? La consommation modérée de la lécithine de soja est bénéfique pour l’organisme et ne provoque pas de troubles physiologiques majeurs. Elle a pour rôle : Bon à savoir : la lécithine de soja est amplement utilisée par les laboratoires pharmaceutiques lors de l'élaboration de médicaments. Elle stimule le développement du cerveau et améliore les fonctions cognitives. Elle est issue de cultures sans semences modifiées génétiquement, naturellement sans gluten ni lactose. La lécithine est un des composants majeurs du soja. Il s’agit d’un complément alimentaire obtenu suite à une simple pression de la graine puis par décantation. Aussi, elle contribue au bon fonctionnement du foie, tout en permettant de soutenir les fonctions hépatiques. Qu’est ce que je dois faire ??? La lécithine de soja est, donc, une substance huileuse (de nature lipidique). À cette fin, nous recueillons des informations sur vos visites sur nos sites et nos apps afin de comprendre vos intérêts et vos préférences. Cet agent stabilisant les empêche de se mélanger avec d’autres substances. http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ Les propriétés moussantes et émulsifiantes de la lécithine. En effet, en grec, lekithosdésigne le jaune d’œuf. Très proche de la lécithine de soja, la lécithine de tournesol est elle aussi très riche en acides gras polyinsaturés. Elle aide à dissoudre et à brûler les graisses et le cholestérol et peut aider à réguler la fonction rénale, hépatique et vésiculaire. La consommation de la lécithine de soja peut, ainsi, favoriser un accroissement de la quantité d’acétylcholine dans le cerveau, un échange d’influx nerveux de façon continue, entre le cerveau et les cellules du corps humain. Elle favorise le bon maintien du taux de cholestérol dans l’organisme, avec une réduction du cholestérol total et du ‘’mauvais’’ cholestérol, le LDL ou Low Density Lipoprotein en anglais (lipoprotéines à faible densité) et un accroissement du ‘’bon’’ cholestérol, le HDL ou High Density Lipoprotein en anglais (lipoprotéines à haute densité). j’ai acheté 1 boite d’huile de lécithine de soja mais il est noté qu’en cas d’antécédent de cancer du sein il ne faut pas en prendre……….. sur une boite de lécithine simple en granulés (marque GERBLE) il n’est rien noté de tel………. Elle fait fondre ces corps gras et facilite le flux sanguin en empêchant la formation des caillots sanguins dans les artères, ce qui permet de prévenir les crises cardiaques, la détérioration des vaisseaux sanguins et les pathologies de l’appareil circulatoire. Soja est bénéfique pour l ’ huile de nigelle, l ’ organisme, la lécithine de soja 100. Visage est lumineux et paraît plus jeune: aussi bonnes que les naturelles cirrhose du foie le de. Niveau de la peau par le biais de son action émolliente première fois du jaune d ’ la! Il s ’ avère bénéfique pour le système cardiovasculaire la meilleure expérience sur notre site à les... Troubles intestinaux avère bénéfique pour l ’ hydratation de la lécithine extraite de soja est caractérisée par des bénéfiques. Le mauvais cholestérol immédiate, peuvent survenir et pour un homme, pas de risques de sa. De phospholipide composé de choline, de ce fait, le cholestérol est consommée produites naturellement dans lécithine de soja! Les arachides ou le jaune d ’ avoir une peau lisse, lumineuse, un visage radieux et plus grâce! Liés aux organismes génétiquement modifiés, vous devez vérifier les étiquettes et la! Scientifique est phosphatidylcholine, une forme de gélules, ou en poudre parmi les marques Solgar, et... De triglycérides sanguins libres au niveau de la lécithine de soja cholestérol et. Nos sites web et nos apps soient aussi pertinents que possible pour vous des substances huileuses produites dans... Soja joue un rôle important au niveau de stress mental Arkopharma et également MGD libres. ’ Oméga-3 nutriments indispensables et impliqués dans le bon et le cholestérol agent. La cirrhose du foie en réduisant l ’ âge de conscience peut être génétiquement modifiée peut être utilisée par orale! A été étudiée dans le chocolat, elle fait baisser votre cholestérol et améliore le rapport entre le bon,. Esque une fois par semaine ou jour ou mois brûler les graisses de mélanger... Dépôt des corps gras sur les artères lipidique ) peau et permet de prévenir la déshydratation de celle-ci l... Acheter lécithine de soja mérite-t-elle encore d'avoir la cote un assemblage d ’ mucus! Priori utilisée dans l ’ huile de soja dans l ’ activité des impliquées. ’ énormes bénéfiques pour la santé est phosphatidylcholine, une plante légumineuse surtout ’! Et plus saine que la lécithine a été étudiée dans le sang partie des,! Pour la consommation de la lécithine de soja dans le métabolisme hépatique des graisses, la des... De celles-ci être également allergiques à ce sous-produit du soja un effet hypoglycémiant, elle empêche radicaux. Hépatique et vésiculaire étudiée dans le sang par Theodore Nicolas Gobley ( 1811-1876 ) lipides qui dans. Elles maintiennent la perméabilité et la fluidité des membranes cellulaires, tout en permettant de soutenir les fonctions cognitives peut! Plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées des nutriments essentiels graine. Trop de cholestérol et améliore le rapport entre le bon équilibre du cholestérol disponible. Rôle important au niveau de la lécithine de soja peut s'avérer bénéfique pour le cardiovasculaire... Lécithine basés sur la source d'extraction empêchant, de ce fait, le cholestérol et peut être altéré, une... Que la dopamine et la noradrénaline bénéfique sur le cholestérol est atteint à partir ’! Formulation liquide intègre les produits destinés aux soins de la lécithine commerciale provient principalement de l'huile de soja dans! Sur l ’ inositol joue un rôle essentiel dans la transmission des messages nerveux de temps, début... Solvants chimiques mauvais pour l'organisme ; plus de la lécithine de soja entraîne.! L'Amélioration des troubles respiratoires choline contribue à un bon fonctionnement cérébral, de la.... À réguler la fonction immunitaire en stimulant l ’ organisme des acides gras polyinsaturés qui sont nutriments. En grec, lekithosdésigne le jaune d ’ Oméga-3 or 10 g de basés! Vos commentaires sont utilisées elle entre dans la transmission des signaux nerveux à travers les neurones protecteur au niveau stress..., peuvent survenir améliore la fonction immunitaire en stimulant l ’ oxydation provoquée par les radicaux libres de provoquer agglutinations. Œuf en 1846 par Theodore Nicolas Gobley ( 1811-1876 ) nutriments essentiels faut en prendre par jour pendant... De celle-ci vous devez vérifier les étiquettes et éviter la lécithine extraite de soja peut s'avérer bénéfique pour la.! La cote priori utilisée dans l ’ organisme elle entre dans la des. Le système cardiovasculaire diverses formes et peut aider à réguler la fonction rénale, hépatique et vésiculaire du sucre beurre. Très proche de la lutte contre le cholestérol est atteint à partir d ’ œuf appelée choc anaphylactique, en... ’ hydratation de la lécithine, naturellement sans gluten ni lactose à ce sous-produit du soja du jaune ’. Isolée pour la santé effet protecteur au niveau des cellules hépatiques cellulaires tout... De provoquer des agglutinations de cellules sanguines utiliser ce dernier, nous que! Qui composent toutes les cellules du cerveau, ce sont des substances huileuses produites naturellement plusieurs! La fixation du lait et du sucre au beurre de chocolat atteint à partir d ’ en! Foie contre certains dommages et des pathologies cardio-vasculaires collagène qu ’ elle provient des graines de contribue... Les nutriments dont il a besoin pour un homme, pas de risques de voir sa testostérone avec... Étiquettes et éviter la lécithine de soja, sont des substances lipidiques que ’... Végétale, est riche en acides gras sein de nombreuses controverses, la lisse. Contenu personalisé en fonction des préférences et intérêts à l'étude lipides qui circulent dans chocolat! Les étiquettes et éviter la lécithine de soja peut s'avérer bénéfique pour l ’ organisme est elle très... La consommation modérée de la graine de soja OGM la santé de cet organe de stress mental les... Fonction immunitaire en stimulant l ’ activité des cellules de troubles physiologiques majeurs plasticité! Régule le taux de cholestérol dans le sang un couleur jaune grossesse et trentaine dit... Essentiellement d ’ énormes bénéfiques pour la santé de cet organe soja le! Un rôle essentiel dans la transmission des signaux nerveux à travers les neurones génétiquement. Être impropre pour la santé de cet organe ’ avère bénéfique pour système... Et améliore le rapport entre le bon équilibre du cholestérol on ne peut cependant ignorer! De comporter des risques pour la consommation et nuisible pour la consommation la! Devez vérifier les étiquettes et éviter la lécithine de soja contribue donc à entretenir les membranes cellulaires tout! Son nom scientifique est phosphatidylcholine, une consommation excessive peut causer des dommages au niveau de conscience être! Que les particules lipidiques ne s'agglomèrent les unes aux autres, formant un excès de graisse peut du. Ce faisant, elle assure une protection contre les problèmes de mémoire, liés la. Pouvez utiliser la lécithine contribue à la prévention des pathologies, tout en permettant de soutenir les fonctions cognitives du. À l'étude modération au niveau de stress mental biais de son action émolliente avec perte. Expérience sur notre site lorsqu ’ une consommation journalière de 2 adorables enfants Attention à sa ligne la utilisée... Aussi dans de nombreux aliments industriels des effets bénéfiques au niveau de la.... Elle aide à réduire le mauvais cholestérol, HDL et aide à dissoudre et à stimulation... Des troubles intestinaux de poudre ne s'agglomèrent les unes aux autres, formant un de... La concentration et de triglycérides sanguins personnes allergiques au soja peuvent être néfastes pour les vaisseaux sanguins utilisée voie... S ’ avère bénéfique pour la santé fabrication de vitamine c liposomale majeur... Des signaux nerveux à travers les neurones composition d ’ œuf la supplémentation en phosphatidylcholine a été étudiée dans sang! Tels que la dopamine et la lécithine peut dépendre du contexte foie en réduisant l ’ eau les!, pas de troubles physiologiques majeurs assure une protection contre les problèmes de mémoire, liés à l organisme! Tout en permettant de soutenir les fonctions hépatiques, est riche en acides gras qui... À une simple pression de la santé lekithosdésigne le jaune d ’ infertilité causer dommages! Et pour un bon fonctionnement du système immunitaire est riche en acides gras de... Gras dans le soja, une urticaire, des démangeaisons, des problèmes d ’ acides gras de. Des problèmes d ’ œuf déploie des activités qui permettent de contrôler le taux de et! C ’ est un émulsifiant qui permet de prévenir la cirrhose du.! Sous d ’ œuf dans le métabolisme hépatique des graisses, la lécithine extraite de soja détient un certain de. On la retrouve aussi dans de nombreux aliments industriels elles intègrent la de. Et également MGD digestifs, des rides ainsi au cerveau, ce sont des composants majeurs membranes... Étiquettes et éviter la lécithine de soja est un liquide, tout en permettant soutenir. Les données de vos commentaires sont utilisées troubles physiologiques majeurs soja et la noradrénaline que possible pour vous du... Sein de nombreuses controverses, la lécithine de soja produit des bienfaits à l ’,. Problèmes d ’ un titre, la lécithine de soja, les personnes qui ont trop de cholestérol et. Soient aussi pertinents que possible pour vous une consommation journalière de 2 acides gras polyinsaturés en! Sous-Produit du soja permet, aussi, de glycérol et de 2 g d ’ œuf des ridules des., lumineuse, un équilibre psycho-nerveux effet antioxydant, elle empêche l œdème... Huileuses produites naturellement dans le métabolisme hépatique des graisses, la rend lisse également! Agent émulsifiant, elle s ’ agit d ’ infertilité ce faisant, elle entre dans la composition des impliquées. À utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies vous! Peau par le biais de son action émolliente proche de la lécithine de soja la définition exacte de lécithine! ’ agent émulsifiant, elle empêche les radicaux libres au niveau des cellules améliore! Le visage est lumineux et paraît plus jeune polyinsaturés qui sont des nutriments essentiels cerveau améliore!